ALMENDRAS GARRAPIÑADAS

INGREDIENTES: 1 vaso colmado de almendras enteras tostadas y con la piel 1 vaso de azúcar 1 vaso de agua 1 cucharada de vainilla en polvo o esencia de vainilla ELABORACIÓN: Lo ponemos todo a fuego fuerte a la vez y cuando empieza a hervir bajamos a fuego medio y removemos a menudo con una […]

ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES: 1,2 l. de leche 200 gr. de arroz 200 gr. de azúcar (la misma cantidad de azúcar que de arroz) 1 palo de canela y canela molida Cortezas de limón ELABORACIÓN: Ponemos a hervir la leche con el azúcar, canela y cortezas de limón. Hervimos el arroz en agua unos 10 minutos. Escurrimos bien y agregamos a la leche, y lo […]

AFFOGATO ITALIANO DE CAFÉ

INGREDIENTES: 1 bola de helado al gusto. Lo clásico es usar helado de vainilla, pero puedes usar otro helado a tu gusto, siempre que te guste la combinación con el café- Hay que eliminar los helados frutales muy ácidos y los helados de agua, tipo ‘sorbete’. Un café exprés doble y azucarado Un chorrito de […]